Din vinliste er tom.

Våre Viner

×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt

Dominio Do Bibei

Javier Dominguez er født og oppvokst i dette avsidesliggende området i den nordøstre delen av Galicia, han har satset alt han eier og har for å gjøre denne vingården til den fremste i området.

Dominio do Bibei så lyset i 1999, ved hjelp av Sara Pérez (Clos Martinet) og René Barbier Jr. (Clos Mogador) som rådgivende vinmakere fra Priorat. Vinmarkene ligger i dalen Bibei, som er tørrere enn de andre dalene og langt mer krevende. Vinmarkene ligger særdeles bratt og er bygget opp på gamle terrasser som igjen er restaurert for hånd. Variasjonen i høyde ligger på 350 - 650 moh. Jordsmonnet domineres av skifer, granitt og leire. Dominio do Bibei er i alt på 125 hektar, hvorpå 45 hektar består av plantet vinmark. Vinstokkene er i snitt 50 år, og det dyrkes røde druer som Mencía, Garnacha, Brancellao og Mouraton, hvite druer som Doña Blanca, Godello og Albariño. Vineriet er bygget inn i terrenget som terrasser og er enkelt lagt opp slik at den naturlige elevasjonen og gravitasjonen hjelper til. I vinifikasjonen er det kun bruk av betong og gamle fat som i 'gamle dager'. Alt arbeidet er biodynamisk for å ivareta druens og opprinnelsestedtes identitet.
Produsentens hjemmeside: www.dominiodobibei.com
PRODUKTNAVN
ÅRGANG
TYPE
PRODUSENT
STR.
PRIS
VINLISTE
2013
Rødvin
Dominio Do Bibei
Størrelse: 0.75 L
Pris: 219,90
Vinliste:
2012
Rødvin
Dominio Do Bibei
Størrelse: 0.75 L
Pris: 399,00
Vinliste: