Din vinliste er tom.

Våre Viner

×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt

Josetta Saffirio

Med sitt tydelige fokus på bærekraftig drift, kjennetegnes Monforte-produsenten Josetta Saffirios viner av sine klassiske eleganse.

Josetta Saffirio er en relativt liten famileeid gård som produserer omlag 35.000 flasker årlig. Opprinnelsen er fra 1890, men første Barolo solgt under eget navn ble ikke lansert før i 1985, ti år etter at Josetta Saffirio kjøpte ut sine brødre og tok opp arven etter sin far, druedyrkeren Ernesto. Noen år senere følte Josetta at de ikke hadde tilstrekkelig kapasitet til å utføre arbeidet i kjelleren etter den standarden de selv ønsket. Noe som i 1992 medførte at hun sluttet å produsere egen vin, og i stedet valgte å selge druene til andre vinprodusenter. 1999 markerte så enda et nytt skille i Saffirios historie. Da tok Sara Vezza, Josettas datter, over gården. Hun har satt i gang et møysommelig arbeid som kombinerer kontinuerlig kvalitetsøkning i vinproduksjonen med et tydelig fokus på bærekraftig drift. Bruk av solenergi medfører at de produserer omtrent dobbelt så mye elektrisitet som de bruker selv. Planting av skog på eiendommen stimulerer det lokale plante- og dyrelivet, motvirker monokulturens uheldige innvirkning, samt balanserer karbonavtrykket. Selve vinmarkene er forøvrig under konvertering til økologisk sertifisering (i 2016). Med adresse Monforte er Barolo-vinene ikke uventet av det lagringsvennlige og strukturerte slaget. Det er finessepregete viner i en tradisjonell drakt, med karakteristiske etiketter prydet av små hagegnomer.
Produsentens hjemmeside: www.josettasaffirio.com
PRODUKTNAVN
ÅRGANG
TYPE
PRODUSENT
STR.
PRIS
VINLISTE
2016
Rødvin
Josetta Saffirio
Størrelse: 0.75 L
Pris: 235,00
Vinliste:
2016
Rødvin
Josetta Saffirio
Størrelse: 0.75 L
Pris: 249,90
Vinliste:
2013
Rødvin
Josetta Saffirio
Størrelse: 0.75 L
Pris: 399,00
Vinliste: