Din vinliste er tom.

Våre Viner

×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt

Sensommersmakinger

Og vips var juli et tilbakelagt stadium, og jaggu er vi ikke allerede over en uke inn i august. Heldigvis ingen grunn til å fortvile av den grunn - det betyr nemlig bare at "smakesesongen" endelig starter opp igjen, etter en aldri så liten sommerpause.

I første omgang fokuserer vi på vinmesser, vinmiddager og annen mat- og vinmoro de nærmeste fire ukene. Fra Tønsberg i sør til Trondheim i nord stiller vi opp med snasne vindråper, gode middagger og/eller kule vinmakere på besøk. Under finner du oversikten over stedene vi anbefaler deg å ta med smaksløkene dine de nærmeste ukene:

Produktsøk

Venner av Vinarius

Motta nyhetsbrevet Venner av Vinarius, og hold deg oppdatert på det siste av nyheter og spennende invitasjoner.

Lambrusco til gastronomisk tjeneste

Tenk deg prosciutto som formelig smelter på tunga, vellagret og kremete parmigiano reggiano (parmesanost), tyktflytende intens balsamico, og ikke minst salami proppfull av smak. Tennene løper i vann, ikke sant?

ALLE DISSE GODSAKENE kommer nemlig fra området rundt byen Modena, i den italienske regionen Emilia Romagna. Du skjønner fort at menneskene her har sansen for det gode liv - hvis jeg samtidig nevner at spreke sportsbiler fra Ferrari, Lamborghini og Maserati også har samme postadresse. La oss imidlertid dvele litt ved godsakene innledningsvis, for hva drikker egentlig lokalbefolkningen til disse matrettene?

Svaret er like enkelt som det kanskje er overraskende for mange. Og svaret er lambrusco. Ja du hørte riktig, det man drikker er lambrusco. Gjerne de friske og leskende vinene fra Cantine Paltrinierisom har tatt landet med storm siden de ble lansert for omlag to år siden.

Nyhetene på polet - juli 2019

Som vanlig skiller Vinarius seg ut i julimengden.

Der hvor andre benytter sjansen til å hvile på laurbærene i den stille måneden som juli gjerne er, der velger vi fortsatt å gjøre det stikk motsatte - og lanserer en rekke frekke nyheter fra både nye og gamle verden! Knøttsmå partier av kultviner suppleres med lommebokvennlige og tilgjengelige nye sommerfavoritter.

Sommerbobler


DET KJEKKE MED MUSSERENDE VIN
er at den egentlig har høysesong hele året, selv om salgstallene tydelig røper at nordmenns innkjøp er markant høyere i romjula og i uka før 17.mai.

Bobler er nemlig like relevant året rundt, enten det er en helt vanlig iskald tirsdag i februar, romantisk bryllupsdag, eksamensfest eller årets første sommerdag på terrassen. Gode bobler diskriminerer ingen, og oppgraderer de fleste situasjoner.

Sommer i glasset

Det er unektelig godt å løsne på snippen og knipse litt med tærne når anledningen byr seg - en herlig etterlengtet følelse som med hell også kan reflekteres i vinglassets innhold.

Om sommeren kan man derfor i stor grad la flaggskipene og de stramme favorittene fra Barolo, Bordeaux og andre staute godsaker ligge urørt i kjelleren (med mindre det nordnorske "sommerværet" fra uke 23 fortsetter og sprer seg til andre kanter av landet også).

Velkommen tilbake, Dievole!

 

«En tradisjons styrke ligger i dens evne til kontinuerlig forandring».

Og nettopp forandring kjennetegner renessansen som den toskanske eiendommen Dievole har gjennomgått de siste årene.