Din vinliste er tom.

Våre Viner

×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt

Pangstart på smakeåret!

Endelig sesongåpning for snasne smakinger og magiske middager. Under har vi samlet de fem første mulighetene for å møtes for gode vinopplevelser og reiser i glasset. Alt på et brett nærmest - med linker til påmelding og det hele!

Sees vi?

Produktsøk

Venner av Vinarius

Motta nyhetsbrevet Venner av Vinarius, og hold deg oppdatert på det siste av nyheter og spennende invitasjoner.

Det svinger av januarnyhetene!

Det er bare å begynne å glede seg til fredag folkens, nyhetslista for 2020s første måned inneholder nemlig snasne og særdeles ettertraktede viner fra toppfolk som Eben Sadie og SottimanoI tillegg nye årganger fra kultprodusenter som Meyer og Blue Mountain (begge Canada), samt et par viner fra mytiske BLANKbottle.

Og det stopper ikke der! Vi lanserer også endelig "The Godfather of Xin" i Norge - om han (Apostolos Thymiopoulos) vil du høre mye fint om i tiden fremover, det har vi fra sikre kilder..

Alt dette kommer i handelen fra førstkommende fredag. Noen viner i yttest små kvanta. Og denne gangen har vi også fått fatt på noen mikropartier fra den australske prestisjeeiendommen Giaconda Estate, som vi slipper i bestillingsutvalget.

Hele nyhetslista er lang, variert og spennende. Sjekk den ut:

Vin til kalkun

De beste vinvalgene til det magre og relativt nøytrale kalkunkjøttet finner vi gjerne blant saftige og lette rødviner. Gjerne viner fra utenfor Europa ("populært" kalt den nye verden) laget på druer som pinot noir, gamay eller cinsault.

Foretrekker du hvitt er det også gode muligheter for treffsikre innertiere - friske og lett fyldige hvitviner med finesse og god fruktighet trives nemlig meget godt i den store fuglens nærvær.

Grevinnen og hovmesteren

 

«Good evening, Miss Sophie, good evening.»

Lambrusco til gastronomisk tjeneste

Tenk deg prosciutto som formelig smelter på tunga, vellagret og kremete parmigiano reggiano (parmesanost), tyktflytende intens balsamico, og ikke minst salami proppfull av smak. Tennene løper i vann, ikke sant?

ALLE DISSE GODSAKENE kommer nemlig fra området rundt byen Modena, i den italienske regionen Emilia Romagna. Du skjønner fort at menneskene her har sansen for det gode liv - hvis jeg samtidig nevner at spreke sportsbiler fra Ferrari, Lamborghini og Maserati også har samme postadresse. La oss imidlertid dvele litt ved godsakene innledningsvis, for hva drikker egentlig lokalbefolkningen til disse matrettene?

Svaret er like enkelt som det kanskje er overraskende for mange. Og svaret er lambrusco. Ja du hørte riktig, det man drikker er lambrusco. Gjerne de friske og leskende vinene fra Cantine Paltrinierisom har tatt landet med storm siden de ble lansert for omlag to år siden.

Velkommen tilbake, Dievole!

 

«En tradisjons styrke ligger i dens evne til kontinuerlig forandring».

Og nettopp forandring kjennetegner renessansen som den toskanske eiendommen Dievole har gjennomgått de siste årene.