Din vinliste er tom.

Våre Viner

×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt

Nyhetene på polet i mars 2021

Du har hørt det før fra oss, men vi gjentar oss så gjerne - også ved dette nyhetsslippet byr vi nemlig på en frekk kombinasjon av både spenstige nyheter samt etterlengtede nye årganger av storfavoritter i både basais og bestillingsutvalg.

Frekke og tidvis svært sjeldne vindråper fra navn som Thymiopoulos, Henschke og Blankbottle kommer i handelen fra førstkommende fredag. Dette topper vi selvsagt med mye annet moro, blant annet lansering av et par viner fra det myteomspunne Colares, Europas vestligste vinmarker. En del av slippvinene er som vanlig i svært så lite kvantum - ergo ingen grunn til å sitte på gjerdet alt for lenge.

Og du, husker du at vi for et drøyt år siden sa at du skulle merke deg navnet Apostolos Thymiopoulos? Det tok etter hvert av, for å si det mildt. Nå byr vi på ytterligere et gresk stjerneskudd, Nikos Karatzas og hans lille vineri Oenops. Vi gjentar "advarselen" fra i fjor - han vil du høre mer om. Det stopper ikke der selvsagt, vi lanserer mye mer enn disse navnene, hele listen finner du under.

Produktsøk

Venner av Vinarius

Motta nyhetsbrevet Venner av Vinarius, og hold deg oppdatert på det siste av nyheter og spennende invitasjoner.

Påskelam og påskevin 2021


Nå er den rett rundt hjørnet. Påsken altså. Og hvem hadde vel trodd for ett år siden, at 2021-påsken skulle bli tilnærmet lik den ytterst merkelige og strengt regulerte 2020-påsken. Du vet innendørspåsken - med hytteforbud, besøksforbud og strenge restriksjoner på alle bauger og kanter.

Påskeferien blir nok av det kortreiste slaget i år også, selv om det ser ut til at hytta er lovlig reisemål denne gang. I fjor anbefalte Erna innkjøp av brettspill, og vi antar disse fortsatt lever i beste velgående - men vinen du kjøpte inn tipper vi er "long gone". Så derfor byr vi ubeskjedent på årets påskeguide på vinfronten!

Heftig nyhetsslipp i januar

Det er bare å begynne å glede seg til fredan' folkens! Nyhetslista for 2021s første måned inneholder nemlig snasne og særdeles ettertraktede viner fra toppfolk som Eben Sadie, Littorai, Ridge, Giaconda, Philip Togni og Sottimano!

Og det stopper ikke med disse toppnavnene, med sine tidvis ekstremt små mikropartier. Ny årgang av Xinomavro Young Vines fra 2020s aller hotteste nykommer i markedet --> "The Godfather of Xin" (Apostolos Thymiopoulos) er også i handelen. Moro fra Burgund, Bordeaux og Piemonte lanseres også - samt frekke godbiter fra fjern og nær, i alle prisklasser, for både klassisister og usvovlete skallkontaktjegere.

Alt dette kommer i handelen fra førstkommende fredag. Noen viner i yttest små kvanta. Hele nyhetslista er lang, variert og spennende. Sjekk den ut:

Vin til pinnekjøtt!

Vin i stedet for øl og dram til pinnekjøtt? Ja, ingen grunn til å kimse av det. Snarere tvert i mot! Der hvor det mettende ølet og høye alkoholen fra akevitten bidrar til ekstra tyngde, kan vinen fungere mer som en forfriskende kontrast til denne tradisjonsrike retten.

Stadig flere velger nemlig vin til pinnekjøtt, selv om norsk tradisjonsmat kan by på en aldri så liten utfordring eller to for vinen. Disse vinmessige snubletrådene er imidlertid ikke så vriene å navigere seg elegant forbi. Bli med, og løp kjapt gjennom tipsene som gjør deg at du enkelt forserer disse snubletrådene. Det går fort – vi lover!

Vin til høstlammet

Når kalenderen sier midten av september betyr det at vi i full fart raser inn i høstens lammesesong.

Og nå som både lammelår, -koteletter og andre snasne stykningsdeler allerede har begynt å ankomme butikkene - står vi parat med både de frekkeste og de tryggeste vinvalgene til høstens vin til matklassiker.

Heldigvis er vin til lammelår en av kanskje vinverdenens mest takknemlige oppgaver. Moralen er, det meste går! (så lenge det smaker godt, selvsagt)

Vin til kalkun

De beste vinvalgene til det magre og relativt nøytrale kalkunkjøttet finner vi gjerne blant saftige og lette rødviner.

Foretrekker du hvitt er det også gode muligheter for treffsikre innertiere - friske og lett fyldige hvitviner med finesse og god fruktighet trives nemlig meget godt i den store fuglens nærvær.