Domaine De Menard

Domaine de Ménard er en familieeid vingård i Côtes de Gascogne, sørvest i Frankrike, med røtter tilbake til 1920. Grunnlagt av sveitsiske Jean-François Morel, har eiendommen utviklet seg gjennom tre generasjoner til dagens ledelse under ønologen Elisabeth Prataviera, hennes ektemann Henry og broren Philippe Jegerlehner. Siden 2003 har de tappet vin under egen etikett, og eiendommen omfatter nå 190 hektar vinmarker.Vinmarkene er fordelt på ulike jordsmonn: grunne, steinete leir- og kalkholdige jordarter for druer som Colombard, Ugni Blanc og Sauvignon Blanc, og dypere, sandholdige jordarter for Petit og Gros Manseng. Dette mangfoldet gir grunnlag for både friske, tørre hvitviner og elegante søte viner. Moderne vinifikasjonsmetoder, inkludert temperaturkontrollerte ståltanker og bruk av inert gass under pressing, sikrer aromatisk presisjon og friskhet i vinene

Domaine de Ménard er kjent for å produsere kvalitetsviner til konkurransedyktige priser, med et sterkt fokus på bærekraftig jordbruk og respekt for terroiret.