Artemis Karamolegos

Tredje generasjon vinmaker, med det var først i 2004 at Artemis etablerte den komersielle driften (før det gikk alt til familie og venner). Fra den gang har han på rekordtid etablert seg som Santorinis utvilsomt mest ettertraktede vinprodusent, med et ekstremt terroirfokus i alt han gjør.

Under vinmaker Lefteris Anagnostou kyndige hånd har det blitt tryllet frem en rekke ulike cuveer fra spredte vinmarker over hele vulkanøya Santorini. Selvsagt med signaturdruen assyrtiko i førersetet. Karamolegos har tilgang til det hvasseste av terroir og gamle vinstokker (20 til 150 år gamle) i Kamari, Exo Gonia, Messaria, Pyrgos, Megalochori og Akrotiri. Totalt produseres om lag 150.000 flasker fra 18ha vinmarker (både egne samt fdruedyrkere de har langvarige kontrakter med). Alt etter økologiske prinsipper (og noen av markene er også sertifiserte), og hands-off i kjelleren. Vinene regnes for å være øyas meste sofistikerte og komplekse - elegante, med nerve og 'flesh'.