B Vintners Vine Exploration Company

Bruwer Vintners ble etablert i 2014 av fetterne Bruwer Raats og Gavin Bruwer Slabbert, begge erfarne vinmakere med dype røtter i Sør-Afrikas vintradisjoner. Målet deres er å skape viner som hedrer Western Capes vintradisjon og unike terroir, samtidig som de bidrar til en ny fremtid for sørafrikansk vinproduksjon. I stedet for å eie egne vinmarker, samarbeider Bruwer Vintners med likesinnede vinbønder for å hente druer fra de mest egnede områdene for hver druesort. Denne tilnærmingen gir fleksibilitet og gjør det mulig å utforske ulike terroirer og produsere viner som ærlig uttrykker sitt opphav.

Vinfilosofien er preget av minimal intervensjon og en organisk tilnærming, noe som resulterer i komplekse, teksturrike og terroirdrevne viner. I 2023 ble Bruwer Raats kåret til "Winemaker of the Year" av Tim Atkin MW, som en anerkjennelse av hans bidrag til vinindustrien og den høye kvaliteten på vinene han produserer. Bruwer Vintners representerer en dynamisk kombinasjon av tradisjon og innovasjon, og porteføljen deres speiler både historien og fremtiden til sørafrikansk vin.