St. Antony

St. Antony har vært økologisk sertifisert siden 2006 og biodynamisk sertifisert siden 2018. Vinhuset råder over 60 hektar med vinmarker, Av disse er 34 hektar klassifisert som Grosse Lage, og 26 hektar som Ersten Lagen.
Deres portefølje inkluderer kjente vinmarker som Pettenthal, Orbel, Hipping, Ölberg og Paterberg, samt to eksklusive monopolområder: Brudersberg og Zehnmorgen. Fra og med 2019-årgangen ble alt maskinarbeid i de bratte vinmarkene avskaffet.
Minimal inngripen i kjelleren lar vinene gjære spontant og utvikle seg i sitt eget tempo, noe som sikrer at de reflekterer vinmarkenes unike karakter på best mulig måte.
Selv om Riesling er deres signatur, byr St. Antony på et bredt spekter av viner, fra hvitvin og røde viner med særegne uttrykk til den prisvinnende rosévinen PURÉ.