Sandar & Hem

Sandar & Hem er en liten kvalitetsprodusent som lager terroirdrevne viner med fokus på presisjon, energi og transparens. Navnet kombinerer to ladede begreper: "Sandar" refererer til de sandholdige jordsmonnene som preger flere av vinmarkene i Santa Cruz Mountains, mens "Hem" betyr hjem eller tilflukt – en påminnelse om at hver vinmark er et sted med egen identitet og historie.

Filosofien er enkel og målrettet: å lage viner med lett hånd, som lar jordsmonn, mikroklima og årgang komme til uttrykk uten forstyrrende påvirkning.

Sandar & Hem jobber utelukkende med frukt fra høytliggende vinmarker med lav avkastning og kjølig klima, og foretrekker naturlig gjæring, begrenset fatbruk og ingen unødvendig manipulasjon i kjelleren. Resultatet er elegante, stedstypiske viner med friskhet, nerve og dybde.